在市場專員對產(chǎn)品銷售溝通過程中,發(fā)現(xiàn)很多朋友對便利店冷藏柜的制冷原理，風(fēng)冷和直冷的概念相當(dāng)模糊，所以在這里簡要的說明一下：直冷式類似您家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷；而風(fēng)冷的類似您家里的空調(diào)，靠吹出的冷風(fēng)制冷。這是最通俗易懂的解釋了。
　
便利店冷藏柜風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)成本較大，耗電量較高； 風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜 食品保鮮、溫度均勻性好。便利店冷藏柜由蒸發(fā).

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器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。相信您看了已經(jīng)對便利店冷藏柜的制冷原理有充分的認(rèn)識，如果你需要購買便利店冷藏柜其他的保鮮設(shè)備歡迎聯(lián)系我們。也可登陸我們的官方網(wǎng)站：http://ajiichiban.net.cn/